placeholder

Poseidonion Blog

Πάρτε μια γεύση από τα νέα μας!

12
APRIL
2019
placeholder
drz-poseidonion_3220
drz-poseidonion_3220
Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2019 για το On The Verandah

Για τρίτη συνεχή χρονιά το εστιατόριο On The Verandah του Poseidonion Grand Hotel τιμήθηκε με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας από το Αθηνόραμα, με τη διάκριση αυτή να αποτελεί ακόμα μία σημαντική αναγνώριση τόσο στο δημιουργικό ταλέντο του σεφ Σταμάτη Μαρμαρινού όσο και στην αφοσίωση της ομάδας του ξενοδοχείου.

 

 

Από την μοναδική τοποθεσία του με φόντο τη θάλασσα στην ιστορική βεράντα του Ποσειδωνίου, μέχρι την προσοχή της ομάδας του στην ξεχωριστή δημιουργία κάθε πιάτου, το On the Verandah προσφέρει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία με πρωταγωνιστή τις υψηλού επιπέδου γεύσεις. Το βραβείο αυτό έρχεται να επιβεβαιώσει τη φιλοσοφία του σεφ Σταματή Μαρμαρινίου που βασίζεται στην κυρίαρχη σημασία της γεύσης και των φρέσκων υλικών για ένα επιτυχημένο πιάτο. Φιλοσοφία που αποτυπώνεται σε ένα μενού που συνδυάζει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με τις σύγχρονες επιρροές.

 

 

Μυστικό για την επιτυχημένη συνταγή του εμπνευσμένου "παντρέματος" του παραδοσιακού με το μοντέρνο είναι η προσεκτική επιλογή ποιοτικών πρώτων υλών απο την οργανική φάρμα του ξενοδοχείου στις Σπέτσες και τοπικούς παραγωγούς τόσο από το νησί όσο και από όλη την περιοχή της Αργολίδας.

 

 

Με την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν, η βράβευση αυτή, έρχεται να προσφέρει ακόμα μεγαλύτερο κίνητρο στην ομάδα του εστιατορίου, ώστε να συνεχίσει να προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στους επισκέπτες του On the Verandah.

placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
Under the Management of Creative Hospitality
placeholder
Αλλαγή γλώσσας

Διεύθυνση

Poseidonion Grand Hotel,
Ντάπια, Σπέτσες,
Tηλ.: +30 22980 74553,
Φαξ: +30 22980 74248,
Email: res@poseidonion.com

Powered by Nelios.com