Σιτάρι & Ζύμωμα

Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας ψωμί και να κατανοήσετε την όλη διαδικασία γύρω από την επεξεργασία του σιταριού.

Το σιτάρι υπήρξε η βάση για την ανθρώπινη διατροφή σχεδόν σε κάθε πολιτισμό.

Το ψωμί είναι διαχρονικά συνδεδεμένο με κάθε σημαντικό γεγονός στη ζωή του ανθρώπου, ακόμα και σε θρησκευτικές τελετές.

Μέσω της συγκεκριμένης δραστηριότητας θα καταλάβετε τη σημασία που κατέχει το σιτάρι και το ψωμί στην ελληνική καθημερινότητα. Θα μάθετε την όλη διαδικασία γύρω από το σιτάρι -το όργωμα της γης, τη σπορά, τη συγκομιδή και το άλεσμα- καθώς επίσης και για το προζύμι και το ζύμωμα. Τέλος, θα έχετε την ευκαιρία να φτιάξετε το δικό σας ψωμί, το οποίο και θα μπορέσετε να πάρετε μαζί σας.

Συμμετέχοντες: 2-4
Διάρκεια: 180’

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο concierge@poseidonion.com